รายการพลพรรคนักปรุง 2 ตุลาคม 2556 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
ขนมปังทอดไส้เผือก Deep Fried Taro Buns
ในช่วงเทศกาลกินเจ เราสามารถหาซื้อขนมปังแผ่นสูตรเจได้อย่างง่ายดาย เมื่อนำมาห่อเผือกกวน แล้วนำไปทอดจนกรอบและสีสวยก่อนที่จะมาคลุกกับน้ำตาลทรายอีกที จึงทำให้ขนมปังทอดไส้เผือกสูตรนี้ สามารถเป็นของหวานอร่อยๆ ได้ในช่วงเทศกาลกินเจ
ส่วนประกอบ
• เผือก 250 กรัม
• กะทิ 90 กรัม
• น้ำตาลทราย 60 กรัม
• ขนมปังเจ 10 แผ่น
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
• น้ำตาลทราย สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. นึ่งเผือกจนสุก บดให้ละเอียดดี นำมากวนกับน้ำตาลทรายและกะทิในกระทะเคลือบ พักให้เย็นลง
2. ใช้พิมพ์วงกลมตัดขนมปัง ทาน้ำบางๆ ที่ขอบขนมปัง วางเผือกกวนตรงกลาง รวบขอบเข้าหากัน จับเป็นจีบให้สวยงาม
3. ตั้งน้ำมันที่ 160 องศาเซลเซียส นำขนมปังไส้เผือกลงทอดจนสีสวย พอตักขึ้นจากน้ำมัน คลุกน้ำตาลทรายให้เคลือบให้สวยงาม
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
